気の早い話しながら・・

2016年12月25日05:31
きょうははクリスマでスね、きのうは家の孫娘にクリスマスケーキをプレゼント、うれしそうだったなぁ。その孫娘も希望の大学推薦入学が決まり一安心、大きくなったもんだ。それだけ吾輩が歳を重ねたということ、複雑な気持ちだよ。

ところで、気の早い話しながら、歳が明ければそろそろ梅の便りも聞かれる、そこで先走って少し梅について調べてみた。わがやは薬屋、梅は漢方の材料でもあり、多少の知識も持ち合わせないとね。

梅は中国原産の落葉高木で、かなり古い時代に渡来した。和名は「鳥梅」の中国語の発音、ＷＯＭＥＬに由来するらしい。古来より食に関し「塩梅」という言葉があるが、料理の中で大切な役割を持つ塩と組み合わされ、五臓の働きを調整、調和する薬と理解される。
また、梅干しの歴史は古く、平安時代に息切れの薬として貴重品扱いされた。梅干しが庶民のものとなって普及したのは、江戸時代に入ってからといわれる。
後醍醐天皇のころ、右大臣であった菅原道真が大宰府に流される時、自庭の紅梅を愛しんで「東風吹かば　匂い起こせよ梅の花　主なしとて春な忘れそ」と詠んだ。以後梅は、天満宮や天神様の象徴となった。
（写真は、昨年２月７日、清水邸で撮影したものです）

私のブログの原点、わが里に今咲く花、移りゆく自然を眺め、世の中の事象を徒然に綴ります。今年もあと、一週間ですね。

気の早い話しながら・・


コメント(2)

　
この記事へのコメント
どんぐり70さん こんばんは☆彡

塩梅のお話を興味深く拝読させて頂き
ました♪ありがとうございます( ´ ▽ ` )
子供の頃、母が梅干しをホイルに包んで
直火で真っ黒に焦がしたものを熱湯を
かけて冷まし私に作って飲ませました。
風邪だったのか？腹痛だったのか？歯痛み
だったのか？忘れてしまいましたが、薬と
して飲ませたのだと思います。
梅干しは効能も優れていますが、梅干しを
真っ黒に炭化させたものは、同じ梅干し
なのに別の効能になるようですね♪
たいへん良い学びが出来ました（＾ν＾）
Posted by シュリンプさくらシュリンプさくら at 2016年12月27日 00:58
　　さくらさん、おはようございます！

子どもを思う親の心はいつの世にも美しい、やさしいお母さんだったのですね。私は、梅干しをそうして加工して飲んだ記憶はありませんが、ユキノシタという植物を足の裏に貼って熱さましにしたことは覚えています。
私の家内が薬屋を始めた昭和４７年頃、なんにもなかった地域の人たちに恩返ししたい、というのが原点でしたが、最近は方々に大手チエン店ができ、その役目は終わった・・でも、その間、少しでもお役に立てて良かった！そう思っています。息子は薬剤師になり聖隷病院の薬局長をしています。

いつもコメントいただきありがとうございます、うれしく感謝しています。どうぞ、これからも宜しくお願い致します。
Posted by どんぐり70どんぐり70 at 2016年12月27日 07:21
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